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I CONSUMI DEGLI ITALIANI. Scarica il nuovo rapporto 2021 pubblicato da Coop Italia

Coperrtina - la pubblicazione del Rapporto Coop

Foto Rino Scoppio

Rino Scoppio 

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Il gruppo Coop ha presentato l’edizione 2021 del suo consueto rapporto su  “Economia, Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani”.

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Il documento è stato redatto dall’Ufficio Studi di Ancc-Coop (Associazione Nazionale Cooperative di Consumatori) con i seguenti contributi:

Nomisma,

– Nielsen

Gfk

– Gs1-Osservatorio Immagino,

– Iri Information Resources,

– Mediobanca Ufficio Studi

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L’edizione 2021 del Rapporto è tutta orientata a descrivere la situazione della nuova realtà post Covid.

Si è avvalsa di due diverse ricerche intitolate  “Reshaping the future”  e condotte entrambe nello scorso mese di agosto.

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La prima ha coinvolto un campione di 1.500 italiani rappresentativo della popolazione over 18 (18-75 anni).

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La seconda si è rivolta ad un panel della community del sito di italiani.coop e ha coinvolto 1.000 opinion leader e market maker fruitori delle passate edizioni del Rapporto.

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Tra questi sono stati selezionati 470 ruoli apicali  (imprenditori, amministratori delegati e direttori, liberi professionisti) in grado di anticipare più di altri le tendenze future del Paese.

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Ecco alcuni dei principali indicatori contenuti nel rapporto.

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1) Il mercato del lavoro sta vivendo una rivoluzione epocale.

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In questo grafico sono indicate le professioni più richieste per il futuro.

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Le professioni del futuro

2) La pandemia Covid ha completamente sovvertito la scala del nostri valori.

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Dedichiamo una grande attenzione alla cura del nostro corpo e del nostro equilibrio mentale.

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La carriera non è più una nostra priorità.

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i nuovi valori per i prossimi anni

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4) La pandemia e lo smartworking spingono gli italiani ad una maggiore cura della propria casa.

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il nuovo carrello della spesa - i prodotti che crescono di più

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5) Siamo tutti alla ricerca di nuove fonti di proteine.

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Impetuosa crescita dei secondi piatti di pesce pronti e impanati.

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tutti vogliono le proteine

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6) Ecco la classifica dei prodotti che sono cresciuti di più e di quelli che hanno avuto il maggior calo nelle vendite.

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il cibro che cresce e quello che cala

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7) I canali di acquisto degli italiani.

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L’E-Commerce della spesa alimentare detiene una quota di mercato molto limitata.

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Il tasso di crescita è comunque molto interessante.

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In crisi gli ipermercati e i piccoli negozi al dettaglio.

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Boom dei discount.

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Come crescono i canali distributivi e l'ecommerce di cibo

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Per scaricare il report pubblicato da Coop, clicca QUI

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