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VUOI APRIRE UN NEGOZIO IN FRANCHISING ? Scarica la guida pubblicata da Assofranchising
Rino Scoppio
E’ stata pubblicata la nuova Guida al Franchising realizzata da Assofranchising.
Un documento di riferimento per tutti coloro che desiderano avviare un’attività imprenditoriale.
Il settore del franchising continua a mostrare segni di vitalità.
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Il volume d’affari nel 2019 (ultimi dati disponibili) è arrivato a poco più di 26 miliardi euro con una crescita del 4,4% .
Le insegne operative sono 980.
I punti vendita totali raggiungono i 56mila
La regione italiana con la maggiore presenza di punti vendita in franchising rimane la Lombardia.
I settori prevalenti sono la ristorazione, i servizi, l’abbigliamento.
Per scaricare il report, clicca QUI
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LO SCENARIO DEI CONSUMI FOOD + NON FOOD + GDO IN ITALIA. Scarica il nuovo Rapporto Coop 2019
Rino Scoppio
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Il Rapporto COOP rappresenta l’analisi più completa sui consumi food e non food in Italia.
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In questi giorni è stata pubblicata l’edizione 2019.
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L’ultimo capitolo del volume è dedicato allo scenario della Grande Distribuzione Organizzata (GDO).
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Ecco l’indice del rapporto:
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Per scaricare il Rapporto COOP 2019, clicca QUI
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EUROSPIN E’ AL 1° POSTO NEL MONDO DELLA GDO PER RENDIMENTO DEL CAPITALE INVESTITO (ROI). Scarica l’ultimo rapporto pubblicato da Mediobanca
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Rino Scoppio
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Mediobanca ha pubblicato l’edizione 2018 dell’indagine sui bilanci delle società della Grande Distribuzione Organizzata (GDO).
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Le catene di discount hanno chiuso il quinquennio con la maggiore crescita media annua delle vendite (+9,% negli ultimi 5 anni).
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La Distribuzione Organizzata, che comprende forme consortili e di unione volontaria, è stata molto dinamica.
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In calo, invece, la Grande Distribuzione, il cui fatturato è calo dello 0,2% rispetto al 2013, ma che ha comunque chiuso il 2017 col segno positivo (+0,2%)
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Ecco i dati di dettaglio delle diverse società per il 2017.
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I discount si impongono anche in quanto a rendimento del capitale, con un Roi del 19,9% nel 2017, superiore a quello della Distribuzione Organizzata (9,2%) e della Grande Distribuzione (3,5%).
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Ecco un focus sulle performance finanziarie di Coop e Conad.
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Gli utili del gruppo Coop sono dovuti unicamente alla gestione dei proventi finanziari.
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Eurospin nel 2017 è diventato il gruppo più redditizio a livello mondiale in base al rendimento del capitale investito (Roi) (23%).
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Ecco la classifica mondiale in base ai fatturati.
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La statunitense Wal Mart è al 1° posto da molti anni (413,4 miliardi di dollari).
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L’italiana Esselunga è al 1° posto come fatturato al metro quadrato (15.872 euro).
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Esselunga vanta un ulteriore primato in Italia.
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E’ la società che negli ultimi 5 anni ha accumulato la quantità maggiore di profitti netti (1.245 milioni).
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Negli ultimi 5 anni il gruppo francese Auchan ha accumulato perdite pari a 874,2 milioni di euro.
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Per scaricare il report di Mediobanca, clicca QUI
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LA REGIONE PUGLIA HA PUBBLICATO I DATI SUI FLUSSI TURISTICI DEL 2017. I NUMERI SONO CLAMOROSI. Eccoli
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Rino Scoppio
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Grandi soddisfazioni dal turismo in Puglia per il 2017.
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Ecco i principali indicatori pubblicati da PugliaPromozione.
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Sul nostro territorio si contano 6.881 esercizi ricettivi.
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Ecco i dati sulla crescita di arrivi e presenze di turisti italiani e stranieri.
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Finalmente si iniziano a vedere i primi risultati sulle strategie di destagionalizzazione.
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La Germania fa come sempre la parte del leone ma si vedono risultati interessanti sui paesi europei ed extraeuropei.
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Per scaricare i dati completi di PugliaPromozione, clicca QUI
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HAI FAME ? Da oggi puoi ordinare e pagare su Facebook. Ecco come funziona
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Rino Scoppio
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Arriva una novità potenzialmente rivoluzionaria per la ristorazione.
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Facebook ha annunciato in questi giorni il test per il FOOD DELIVERY.
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Ecco come funziona.
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Negli U.s.A. si può ordinare pranzo e cena con il tasto ORDER FOOD sulla pagina Facebook del ristorante convenzionato con 2 operatori leader: DELIVERY e SLICE.
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Possiamo vedere i locali che operano in una certa area geografica e i relativi menu.
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Questa è la schermata dei possibili Menù sui vari locali:
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Il pagamento viene concluso senza lasciare Facebook.
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Infine, riceviamo la conferma dell’ordine e i tempi di consegna.
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Al momento siamo in fase di test negli Stati Uniti.
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Ecco QUI le istruzioni sul Centro Assistenza di Facebook.
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SONO SEMPRE DI PIÙ GLI ITALIANI CHE COMPRANO E VENDONO PRODOTTI USATI. Ecco gli ultimi dati pubblicati da DOXA
Rino Scoppio
E’ stata pubblicata la nuova edizione dell’Osservatorio 2016 Second Hand Economy promosso da DOXA per Subito.it
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Il mercato dell’usato si conferma un settore in continua crescita in Italia.
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Oggi la Second Hand Economy genera un impatto di 19 miliardi di euro (+1 miliardo rispetto al 2015) pari all’1,1% del PIL del Paese.
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Emerge una crescente propensione degli italiani nei confronti di questa nuova forma di economia.
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Sempre più persone vendono online i loro oggetti usati.
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Questo nuovo tipo di economia digitale vale 7,1 miliardi di euro (+300 milioni rispetto al 2015).
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Ecco i settori sui quali si rilevano i volumi di scambi maggiori
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Per scaricare il rapporto completo pubblicato da DOXA, clicca QUI
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TI OCCUPI DI RISTORAZIONE? In questo report troverai tutti i numeri del settore
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Rino Scoppio
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La FIPE Confcommercio ha pubblicato un’interessante ricerca sullo scenario della ristorazione in Italia.
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Questo rapporto fa il punto sullo stato dei pubblici esercizi in Italia utilizzando le informazioni disponibili al 31 dicembre 2016.
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Si assiste ad una timida ripresa dei consumi fuori casa.
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La ristorazione fuori casa vale 76,4 miliardi di euro.
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Il 77,1% degli italiani maggiorenni (era il 77% nel 2015) consuma, più o meno abitualmente, cibo al di fuori delle mura domestiche sia che si tratti di colazioni, pranzi, cene o più semplicemente di spuntini e aperitivi.
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Ecco i comportamenti di consumo fuori casa nelle diverse occasioni della giornata: Colazione, Pranzo e Cena.
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Il Pranzo….
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La cena…
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Le imprese della ristorazione sono così ripartite:
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Per scaricare il rapporto della FIPE, clicca QUI
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I GRUPPI PIÙ PROFITTEVOLI DELLA GDO ITALIANA. Lidl ed Eurospin vanno alla grande. Scarica il rapporto Mediobanca
Rino Scoppio
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Il gruppo Mediobanca ha pubblicato la nuova edizione del rapporto di Analisi sulla Grande Distribuzione in Italia e nel mondo.
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Ecco i principali risultati.
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A livello di fatturato il gruppo Coop rimane saldamente al primo posto ma i migliori di tassi di crescita sono visibili per Eurospin e Lidl.
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Per quanto concerne il confronto mondiale sui fatturati, ecco i gruppi leader.
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Wal Mart distanzia tutti con il suo fatturato di 439,6 miliardi di euro.
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Eurospin e Lidl rimangono i migliori anche sul fronte della redditività insieme a Iper ed Esselunga.
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Queste ottime performance sono confermate anche nel confronto con i gruppi leader della Gdo mondiale.
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Esselunga è il gruppo leader per quanto concerne il fatturato al metro quadrato (15.730 euro).
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In conclusione, ecco le quote di mercato in Italia dei diversi gruppi.
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Per scaricare il report completo di Mediobanca, clicca QUI
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I CONSUMI DEGLI ITALIANI. Scarica la nuova ricerca pubblicata da Findomestic
Autore: Rino Scoppio
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Findomestic ha presentato la ventitreesima edizione dell’Osservatorio sui consumi.
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Questa edizione si sofferma sul concetto di sostenibilità, esaminato sia dal lato dei consumatori, che da quello delle aziende.
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7 italiani su 10 sono disposti a premiare ed a pagare di più i prodotti delle aziende sostenibili.
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I consumatori hanno oggi giorno un atteggiamento molto selettivo ed esigente: ben sette su dieci sono disponibili a premiare le aziende che investono in sostenibilità, pagando di più i loro prodotti.
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Per contro, qualora un’azienda si dimostrasse evidentemente non sostenibile, sono disposti a boicottarla astenendosi dall’acquisto (nel 64% dei casi), oppure sconsigliandolo a parenti ed amici (nel 45%).
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Lo studio analizza anche i comportamenti di acquisto dei consumatori nei punti vendita “fisici”.
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Ipermercati, Supermercati e Discount rimangono i canali preferiti dai consumatori.
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Per scaricare il report completo d Findomestic, clicca QUI
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TUTTI I NUMERI DEL TURISMO ITALIANO. Scarica il nuovo rapporto pubblicato dalll’Istat
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Autore: Rino Scoppio
Il 2015 è stato un anno positivo per il turismo in Italia.
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Negli esercizi ricettivi italiani si sono registrati 113,4 milioni di arrivi e 392,8 milioni di presenze.
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Rispetto all’anno precedente, i flussi turistici aumentano del 6,4% in termini di arrivi e del 4,0% in termini di presenze.
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La permanenza media dei clienti, ossia il numero medio di notti trascorse negli esercizi ricettivi per ogni arrivo, è pari a 3,46 notti per cliente.
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Nel 2015 si stima che le vacanze leisure rappresentino circa il 90,8% dei viaggi effettuati dagli italiani negli eserciti ricettivi italiani.
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I viaggi di lavoro subiscono un brusco calo rispetto al 2014.
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Nel caso dei viaggi di lavoro, le strutture ricettive sono utilizzate principalmente per accogliere convegni e riunioni d’affari.
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Nel 2015 circa il 67% dei viaggi con pernottamento negli esercizi ricettivi italiani avviene tramite prenotazione diretta (di cui il 47,9% tramite Internet).
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In Italia i viaggi negli esercizi ricettivi sono effettuati
prevalentemente utilizzando l’auto.
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Scendendo nel dettaglio comunale, si rileva che nelle prime 50 destinazioni turistiche si concentrano quasi 160 milioni di presenze negli esercizi ricettivi italiani, pari al 40,5% del totale.
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Roma si conferma di gran lunga la principale destinazione dei soggiorni in Italia, con quasi 25 milioni di presenze.
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Purtroppo oltre la metà delle presenze della clientela italiana si concentra nei mesi di giugno, luglio e
agosto (54,4% del totale complessivo annuo).
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La Germania continua ad essere il principale paese di provenienza dei turisti stranieri presenti nel nostro paese.
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Si registra un forte incremento dei turisti provenienti dalla Cina (+54,5% rispetto al 2014).
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A livello europeo, la Spagna resta il primo paese per presenze negli esercizi ricettivi; seguono la Francia e l’Italia.
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Per scaricare il report dell’Istat, clicca QUI
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