Gode di una buona immagine, la Sicilia, sia sul mercato nazionale, sia su quello internazionale.

 

È quanto emerge dalla ricerca di marketing ‘Attrattività, performance e potenzialità della Sicilia turistica’, finanziata dai fondi del Po-Fers 2007/13 e realizzata da Izi – Metodi, analisi e valutazioni economiche e da Simulation Intelligence.

Le interviste effettuate, basate su un campione di 9mila turisti effettivi e 16mila potenziali, fanno emergere un’immagine tutto sommato positiva della regione, con l’unico neo dei servizi troppo costosi.

La maggior parte degli intervistati (79,5 per cento del campione) si reca in Sicilia per vacanza, mentre sono pressoché assenti i turisti religiosi e i viaggi per motivi di lavoro rappresentano solo il 2 per cento del totale.

Gli italiani arrivano soprattutto da Campania (15,3 per cento), Lombardia (15 per cento) e Lazio (14,6); gli stranieri da Germania (24,4 per cento) e Francia (20,4).

 

Ad attrarre i turisti i templi, le architetture e il paesaggio, ma anche film come ‘Il Padrino’ e ‘Il Gattopardo’ e fiction come ‘Il Commissario Montalbano’.

Per quanto riguarda le attività svolte durante il soggiorno, al primo posto viene sempre il relax balneare, seguito dagli itinerari culturali e dallo shopping.

A parere dei tour operator, poi, la Sicilia ha molti punti di forza e anche qualche debolezza. Tra i primi il mare, il bagaglio artistico e culturale, l’offerta gastronomica di grande tradizione e qualità, una cultura dell’ospitalità e dell’accoglienza fortemente radicata e la ricchezza di luoghi poco conosciuti, da scoprire.

Tra i punti deboli, invece le carenze delle infrastrutture, come strade e trasporti, la disomogeneità tra le strutture ricettive e il rapporto qualità/prezzo che non sempre è favorevole.

 

 

Ecco il link per scaricare il report:

http://www.lasicilia.it/media/attachment/Attrattivita_Sicilia.pdf

 

“…Ikea, il più grande retailer di arredamento al mondo, dopo aver raggiunto il successo grazie ai suoi enormi centri posizionati fuori dalle principali città,

implementa la sua strategia diventando ancora più accessibile alla clientela.

 

Da oggi, almeno ad Amburgo in Germania (principale mercato per Ikea), i prodotti del brand svedese saranno raggiungibili a piedi perché è stato aperto il primo grande negozio in città.

 

Il quartiere di Altona è stato scelto per questo progetto pilota che se darà un feedback positivo sarà realizzato anche altrove, a partire da Berlino.

I colori riconoscibili del brand, blu e giallo, saranno protagonisti del nuovo spazio che ha richiesto un investimento di 80 milioni di euro.

 

 

 

 

“Il progetto promuove un approccio integrato tra nutrizione, salute, innovazione e tipicità delle produzioni agro-alimentari delle regioni coinvolte, per salvaguardare le diversità agro-alimentari locali che si stanno perdendo a causa dell’imporsi di diete eccessivamente semplificate e di nuovi stili di vita.

 

Beneficiari

Giovani innovatori, singoli e/o gruppi ove il referente e la maggioranza del gruppo non abbiano compiuto i 35 anni al momento della scadenza del Bando e che risiedono nei territori eleggibili dal Programma (Puglia e Grecia).

 

Verranno scelte 30 idee e progetti di impresa.

 

Criteri di valutazione

• Carattere innovativo:
  • Innovazione tecnologica per migliorare la quantità e/o la qualità dei prodotti agro-alimentari, con particolare riferimento agli aspetti salutistici;
  • Forme innovative di distribuzione e commercializzazione in linea con le evoluzioni dei consumi;
  • Innovazione nella presentazione e modalità di somministrazione dei prodotti agro-alimentari.
• Competenza del soggetto proponente;
• Modalità di presentazione creativa dell’idea progettuale;
• Sostenibilità economica.

 

 

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Premi

Nella prima fase, 30 idee selezionate verranno ospitate all’interno di uno spazio di “co-working” realizzato presso il CIHEAM –IAMB di Valenzano e affiancate per massimo 6 mesi.

Nel periodo di incubazione, saranno assegnte 10 Borse di Studio di € 2.500,00 ciascuna per completare la propria formazione all’estero.

Al termine dell’accompagnamento, 5 progetti d’impresa riceveranno un totale di € 50.000 a seguito di una due diligence.

Tutti i progetti ammissibili avranno visibilità nell’ambito dello “showroom of food experience” e delle altre forme comunicative previste nel progetto FOODING.

 

 

I progetti devono essere inviati dal 15 giugno al 30 ottobre 2014

utilizzando il format disponibile sulla piattaforma:
http://www.foodingproject.org/

 

 

L’Apc-Associazione Produttori Caravan e Camper ha presentato il Rapporto Nazionale sul Turismo in libertà in camper e caravan 2014

 

Ecco i principali indicatori.

 

–       Nel 2013 sono stati complessivamente 5,7 milioni i turisti che hanno viaggiato in Italia in autocaravan, caravan e tenda, di cui 2,6 milioni esteri e più di 3 milioni italiani.

 

–       Questi flussi turistici hanno generato una spesa complessiva pari a 2,6 miliardi di euro

 

–       Veneto, Lombardia, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige sono le principali Regioni scelte come meta dai turisti esteri, mentre Croazia, Francia, Austria, Germania e Spagna le destinazioni più amate dai turisti italiani all’estero.
 

Ecco il link per scaricare il report:

http://www.associazioneproduttoricamper.it/media/allegati/news/213.pdf

 

E’ stata pubblicata l’indagine Confesercenti-Swg sulle vacanze 2014.

 

Ecco i principali indicatori:

 

– Quest’anno gli italiani in vacanza trascorreranno un giorno in meno fuori casa: 11 contro i 12 dell’anno scorso e i 14 del 2008, ante crisi.

 

– Agosto rimane il mese preferito, viene scelto infatti dalla maggioranza degli italiani (54%, contro il 52 del 2013); a seguire luglio (34%) e settembre (18%).

 

– Tra le mete prescelte, la Spagna (28%) comanda sempre la classifica; ma quest’anno potrebbe esserci il boom della Croazia, che sale di ben 8 punti nelle preferenze degli italiani, arrivando a un considerevole 18%.

 

– Bene anche la Grecia (dal 16 al 19%), mentre la Francia scende dal 24 al 19%.

 

– Tra chi rimane in Italia la regione più scelta è la Puglia; sale di tre punti toccando il 16%.

 

Ecco l’indagine completa:

http://www.confesercenti.it/blog/estate-2014-indagine-confesercenti-swg-tornano-a-crescere-6-i-vacanzieri-ma-calano-spesa-pro-capite-18-e-complessiva-13/

 

 

 

 

 

 

Bari, Piazza Umberto I al numero 14, a pochi metri dalla stazione ferroviaria.

 

Frulez è un bistrot mediterraneo con forti influenze nordeuropee.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Arredamento curato, menu biologico a base di frutta e verdura.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Molti giovani che lavorano tranquilli al computer o sui tablet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Prese di corrente ovunque.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il fondatore di Frulez è Lorenzo Diomede.

Ecco l’Intervista.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IL Management

Quando nasce Frulez ?

 

Lorenzo Diomede.

E’ nato a dicembre 2011.

 

ILM

Avete in mente di aprire altri punti vendita?

 

LD

Si, stiamo aprendo un 2° punto vendita a Bari in Piazza Eroi del Mare alle spalle della Camera di Commercio.

Abbiamo altri progetti di sviluppo, anche fuori dalla Puglia.

 

ILM

Come si caratterizza il vostro format ristorativo?

 

LD

La cultura della cucina salutistica e naturale sta crescendo in tutta Italia.

Noi però abbiamo degli elementi che ci distinguono rispetto agli altri operatori.

 

Nei nostri menù utilizziamo prevalentemente frutta e verdura di stagione biologica e locale.

 

Per noi di Frulez “VICINO E’ MEGLIO DI LONTANO”, “BIOLOGICO E’ MEGLIO DI CONVENZIONALE”.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ILM

Gli arredi di Frulez sono molto curati.

Chi vi ha seguito il progetto?

 

LD

L’architetto Valentina Frasghini.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ILM

A chi appartiene Frulez ?

 

LD

Appartiene a me e ad altre persone che hanno creduto nel mio business plan diversi anni fa.

 

ILM

Quante persone lavorano qui in Frulez?

 

LD

Circa 10 persone distribuite su più turni.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il sito web di Frulez:

www.frulez.it

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Si chiama  Original Unvertpackt, ed è un nuovo concept di supermercato, caratterizzato dall’assenza totale di rifiuti.

 

Come?

 

Eliminando completamente il packaging da ogni genere di alimento in vendita.

 

L’idea sta per debuttare in Germania dalle menti di due innovatrici sociali, Sara Wolf e Milena Glimbovski.

 

Aprirà presto i battenti a Berino un punto vendita che incoraggia l’utilizzo di contenitori riutilizzabili per tutta la merceologia, beverage compreso.

 

Non quindi una semplice area per la vendita sfusa all’interno di un negozio convenzionale, ma un vero e proprio guanto di sfida ai grandi distributori.

 

L’intento dichiarato dalle due fondatrici è infatti mostrare alla grandi catene che sono possibili alternative più ecologiche alle modalità tradizionali.

 

E nonostante l’alta valenza simbolica, il progetto non intende rinunciare alla fattibilità e alla sostenibilità economica.

Le aspettative dei consumatori, d’altronde. sono più che positive e incoraggianti, visto che  l’iniziativa di crowdfunding che doveva finanziare una parte del progetto, pari a 61mila dollari (il resto è sostenuto da investitori privati), ha raggiunto in tre settimane 124mila dollari.

 

Ecco il sito delle fondatrici:

http://original-unverpackt.de/

 

 

Italia prima sul podio europeo per spesa crocieristica.

 

A rivelarlo è lo studio 2013 di Clia Europe sull’impatto del traffico delle navi.

La cifra totale relativa al contributo diretto del comparto sull’economia della Penisola ammonta a 4,57 miliardi di euro.

 

Un dato schiacciante se si considera che la Gran Bretagna è seconda con 3,1 miliardi, mentre la Germania è terza con 3,06 miliardi di euro, seguita da Spagna e Francia rispettivamente con 1,22 e 1,07 miliardi.

Secondo il report della Cruise Lines International Association Europe, l’Italia è anche la principale destinazione crocieristica del continente.

 

Lo scorso anno i porti hanno ospitato circa 7 milioni di passeggeri, pari a uno share del 22,4 per cento sul mercato europeo, ed è cresciuto dell’11,7 per cento rispetto al 2012.

Nel 2013 Civitavecchia, Venezia, Genova e Savona sono stati i leader con un totale di 2,14 milioni di passeggeri imbarcati, pari al 2,7 per cento in più sul 2012.

Il settore crociere ha generato più occupazione in Italia che in ogni altro Paese in Europa: 102.867 posti di lavoro nel 2103, dato che registra un aumento del 3,3 per cento rispetto all’anno precedente.

Ecco il link per scaricare il report:

http://www.cliaeurope.eu/images/downloads/reports/CLIA_2014.pdf