La società di consulenza AIGO ha pubblicato una interessante ricerca sul Turismo Enogastronomico.

Ecco alcuni indicatori:

• L’esperienza enogastronomica determina la scelta del viaggio
• E’ Segmento in considerevole crescita per il 38% degli intervistati
• Gli Itinerari gastronomici sono venduti dal 41% delle agenzie viaggio intervistate
• La vendita dei pacchetti avviene principalmente tramite agenti di viaggio

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