La società di consulenza AIGO ha pubblicato una interessante ricerca sul Turismo Enogastronomico.
Ecco alcuni indicatori:
- L’esperienza enogastronomica determina la scelta del viaggio
- E’ Segmento in considerevole crescita per il 38% degli intervistati
- Gli Itinerari gastronomici sono venduti dal 41% delle agenzie viaggio intervistate
- La vendita dei pacchetti avviene principalmente tramite agenti di viaggio
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